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白水粥
发布时间:2019-11-01 10:27:10来源:9购快三app—主页-南楚雄网责任编辑:邱君竹作者:何刚

广西快三投注软件因为有亲戚在的缘故,朋友熬了一锅粥送到工地来。盛粥、放糖,十几个人或蹲或站,很快就响起呼噜呼噜喝粥的声音。木工、瓦工,做外墙漆的、贴砖的,这一群人原本并不熟悉,但现在同吃一锅,很快就有了话题。

稀饭和粥有什么区别?

粥要稠些,能插得住筷子;稀饭清汤寡水,照得见人影。

糖稀饭了,趁热乎!有人拖长声音,学了一嗓子县城某条小街上飘荡了一二十年的吆喝。广西快三投注软件几个人哈哈大笑。

这个时候,刘统勋就从笑声中走出来。我脑海里先有了《天下粮仓》刘统勋杀沈石的情节。广西快三投注软件“大清律令:粥厂放粥,筷子浮起,人头落地!”就这样在耳畔清晰。脑袋里还蹦出一个词语:白水粥。

晚上闲下来继续想,大清和放粥这样的事情,已经很遥远,不想也罢。但白水粥这个词语,感觉像是我的原创。索性百度搜索,岂料不到一分钟就让我感觉蒙圈。网上有各种奢华的白水粥:菠菜香肠、胡萝卜腐竹、姜丝白菜、雪蛤莲子、瑶柱白果……太多且闻所未闻。广西快三投注软件这个白水粥和我所说的白水粥相去甚远。

那个时候我在县城读初中,寒假收假,我们原来住的一个寺庙大殿拆除,搬到城河边一栋平房里。原先两三百人睡大通铺,现在十几个人,睡钢架双层床。更让我们欣喜的,食堂旁边,站了一个锅炉,连接了水管和水龙头。我们喝上了开水。刚开始,我们吃完饭,用饭碗端开水回宿舍。某一天,我们发现有同学用上了热水壶。广西快三投注软件识货的说,那是八磅的水壶,够三个人喝一天。

广西快三投注软件我们正在羡慕别人有水壶的时候,我们班我们宿舍也出现一把。广西快三投注软件从山区学校转来一个同学,据说他父亲曾经是校长,现在调到城里工作,就转学了。广西快三投注软件他的水壶后来被我们称为花篮水壶。它的铁外壳像一个网兜,可以看得见亮晶晶的内胆。虽然只能装五磅水,但有一把也总是好的。又一天,这个同学做出一件让我们更是羡慕的事情。广西快三投注软件他淘洗干净一把米,晚睡前放进水壶里。第二天起床倒在饭缸里,呼噜呼噜喝掉。

水壶居然还有这样的功能?我们惊诧之余,也没有给它命出一个名来,直接叫它水壶稀饭。

一段时间后,有同学说那花篮水壶卖两块钱。

几个同学忙到县城里唯一的商场,可惜只买到两把水壶,说没有货了。

到我也省钱买了一把水壶,宿舍里差不多一半的同学都有了。早上起床,很快就有响亮的喝稀饭的声音响起。

我现在把它命名为白水粥。因为不动柴火,不动锅盏,没有油腥,没有盐味。然而,那时候我们吃得很香,有同学把甚至把它吃成晚点和宵夜。

我们煮的粥在后来有了一些变化:里边加了白糖,加了油辣椒,加了自家里带来的水豆豉、腌豆腐、酸腌菜……

过了两年,学校食堂开始供应早点,每一餐二两面条,如果吃不饱,课间操还可以去打馒头,晚上也在校园的一个角落里,一位教师家属煮大锅米线用铁皮桶挑到宿舍外面卖。当然,有买才有卖,之所以丰富起来是因为来自农村的我们,口袋里开始有了一点钱。另外,食堂里卖出的早餐票和饭票,在整个校园是通用的,只要还有(票),管它呢,先吃了再说。

高中的时候,校门外不远处一条小街,发展成为小吃街,凉卷粉、凉米线、小锅米线、豆花乃至后来的猪下水、烧烤和夜市,红糖稀饭趁热乎的吆喝就从彼时响到小街被棚改。

我们的白水粥休止于何时,现在已难于说清。我们之后,没有食堂的乡村中学,住校生在三个石头支砌的土灶里煮饭,烟熏火燎地烧水灌进水壶之后,白水粥的故事继续演绎。多年以后,在广大的山区,在一师一校点,懒得烧火弄灶的老师,据说,曾经坚守过白水粥,还尝试把红豆和一些干菜放到水壶里,倒出来进行二次加工,也色香味俱全呢。也有材质放多了,撑爆水壶和因倒不出来水壶报废的种种奇闻轶事发生。

现在回想,我在高中毕业之后,享受师范生每个月38元免费伙食;工作后,告别物质匮乏,迄今30年,已经难于寻到白水粥一样的记忆。那碗清汤寡水的白水粥,肯定能够浮起筷子,似乎叫白水稀饭更相宜,但无论叫什么,于我,于那个时代,都已经过去,都是《芋老人传》里的那碗白水煮的芋头。我想,需要我们谨记的是芋老人所言:“故世之以今日而忘昔日者,岂独一芋哉!”


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